�@ トマトの種を流れ出さずに切る。

トマトを縦に切ると、中の種のところがスルッと流れてしまうことが良くあります。
上手に切るにはちょっとしたコツがあります。トマトのヘタの部分を良く見て、凸凹の谷のところに包丁を入れるのです。形がくずれにくく種が流れ出ないので、お弁当に入れても大丈夫です。

�A スイカはしまとしまの間を切るときれいに切れる。

スイカの黒いしまは、単なる模様だけでないことをご存知ですか｡
どうもしまのラインに沿って種は並んでいるようです。
その証拠にしまにそって包丁を入れると、切り口に種がたくさん出ますが、しまとしまの間に入れると種が少なく、スパッと切り口がきれいになります。